Le Journal d'Abord du Camion Vegetarien

pour du sel naturel ( non raffiné donc sain ) :

www.artisansdusel.fr

les Pates hissent, miss
(Les Patti Smith)

Pates complètes les céréales complètes ont gardé leur envelloppe donc leur vitamines: c'est le problème du pain blanc et des céréales blanches: en otant leur enveloppes, donc leur vitamines, elles exigent autant de ressources au corps qu'elles lui apportent: problème dit ''des calories vides''
à cuire, puis rincer à l'eau froide, et bien mouillées, saler et remuer avec les doigts dans la passoire afin de bien diffuser le sel (Sel naturel bien sûr pour ainsi profiter ses minéraux qu'ils peut apporter sans boucher les artères comme le sel raffiné)

Couper grossièrement Trois tomates et mettre dans une petite casserole à feu doux ( la cuisson douce préserve un tant soit peu les vitamine)
avec 10 cl d'eau, du sel, des graines de cardamone, du basilic et du citron débité en petits morceaux avec son écorce ( pour les vitamines toujours ) et un piment oiseau cuire 10 minutes ( le temps de cuisson des pates ) et retirer le piment oiseau ( pas de blagues hein )

A part: débiter un poireau en 2 puis en gros morceaux, une courgette jaune en moyens morceaux, un navet en petits, et un citron en tout petit ( avec son écorces ) ajouter du basilic et mettre à la poele avec un peu d'huile d'olive, à feu très doux pour rissoler doucement


Servir une bonne portion de pates dans l'assiette, et couvrir les pates de la sauce tomate maison, puis en bas à droite de l'assiette, mettre la poelee de légumes ( c'est du Feng-Shui, en bas à droite, c'est la zone aide exterieure, ou l'on place normalement un globe pour la diversité. C'est le but de cette poelee colorée que d'apporter cette diversité)

Saupoudrer largement de levure de bière ( vitamine, protéines et minéraux à un prix défiant toute concurence, en vrac dans tout les magasins bio demandez au patron, il vous renseignera

et d'ici la écoutons les spécialistes:
''La Levure de Bière selon le Dr Valnet:
Propriétés:
-reconstituant général
-favorise l'assimilation alimentaire
-équilibrant et protecteur du système nerveux
-Stimulant des endocrines
-antianémique
-antitoxique
-antiarhéroscléreux
-stomachique

Indications:
-Déminéralisation, croissance, rachitisme
-avitaminoses
-asthénie, nervosisme
-intoxications alimentaires
-infections intestinales
-athérosclérose
-diabète
-furonculose
-dermatose

très riche, faire des interruptions dans sa consommation:
cures de trois semaines, puis pause de deux etc

Rappelons: Il est apparu que les enfants ayant le plus besoin de ce supplément nutritif étaient ceux d'âge préscolaire et que de nombreux enfants avaient pu etre sauvés grace à un apport protidique précoce ( indes et Algérie en particulier)
L'éducation qui est également un facteur essentiel de developpement, est conditionnée aussi par la nutrition. De la conception à la troisième année de la vie, la malnutrition paut affecter de manière irréversible le developpement du cerveau. ''
Se soigner par les fruits les légumes les céréales, Dr Valnet editions poche 6,50€


Enfin, un dernier tuyau sur le sucre: Si le sucre de supermarché est si dangereux pour nous c'est qu'il est déminéralisant. Raffiné (chauffé à 400°C) pour les besoins de l'industriel, il ne contient plus aucune vitamine et va donc exiger pour sa digestion les vitamines et nutriments du corps. C'est un poison à éviter à tout prix: Voici ce qu'en dit ''Savoir se Nourrir'' aux éditions Soleil diffusion ( peut-être épuisé)
''Le sucre blanc est un produit mort dont l'utilisation entraîne de nombreux troubles.
Il favorise la prolifération des bactéries nocives:
autour des dents, provoquant plaques dentaires qui sont à l'origine des caries;
dans le tube digestif, perturbant l'équilibre de la flore intestinale
dans les parties du corps à moindre résistance, donnant lieu à des infections multiples ( rhinites, angines, otites, sinusites, cystites, etc)

LA SIMPLE SUPPRESSION DU SUCRE RAFFINé PERMET SOUVENT DE VENIR A BOUT D'INFECTIONS RéCIDIVANTES OU CHRONIQUES

étant absorbé très rapidement par l'intestin grêle, contrairement aux sucres naturels, le sucre blanc provoque, une brusque hyperglycémie. Celle-ci cause un état d'excitation psychique et physique, puis entraîne une réaction d'hypoglycémie, baisse du taux du sucre sanguin, qui s'accompagne de dépressions mentales, de fatigue physique ( coup de pompe du matin et de l'après-midi) et d'un besoin de stimulants. Ceux-ci vont provoquer une nouvelle hyperglycémie qui sera quelques heures plus tard d'une nouvelle hypoglycémie. Ces alternance du taux de sucre sanguin, trop haut ou trop bas, détériorent les mécanismes régulateurs du corps et épuisent le système nerveux. La suppression expérimentale dans les hopitaux psychiatriques, de tout sucre raffiné, a permis une diminution importante de la consommation de calmants.

Le sucre blan ENTRAINE UNE VERITABLE TOXICOMANIE ET DEVRAIT ETRE CLASSE PARMI LES DROGUES DURES;

pour neutraliser le sucrose, l'organisme mobilise ses réserves de calcium au détriment des os et des dents qui deviennent de plus en plus fragiles.
Le sucre roux est à peine moins raffiné que le sucre blanc ( parfois même c'est du sucrose qui a été recoloré) et présente les même dangers.

Le chocolat en plus du sucre raffiné contient du cacao et d'autres substance stimulantes. Souvent un désir de chocolat correspond à un besoin de cuivre qui peut être corrigé par exemple par la consommation d'abricots secs.


D'autres nouvelles sur les dangers
Gouverne: Excitotoxines, goûts qui tuent
Les additifs alimentaires detruisent le cerveau en implosant ses cellules. Neurotoxiques puissants, ils sont l'objets de plaintes, procès et études scandaleuses. L'aspartame (E951 ou source de phénylalanine) reconnu coupable par la FDA (autorité sanitaire américaine) de 92symptomes directs: hyperactivité, migraines, leucémies, diabètes, obésités,
douleurs articulaires, dentaires, troubles de l'équilibre, de la vue, des hormones, du sommeil, de l'audition et déclencheur de cancers, Parkinson et autres. Avec le GMS:Glutamate MonoSodique (E621), qui peut porter plus de 40 noms: arômes, artificiels ou naturels, extrait, levure, gélatine ou acide glutamique, ce sont les substances alimentaires les plus dangereuses au monde et sont présentes dans des milliers de
produits. Autorisées grâce aux lobbys, à présent interdites progressivement. En France la résistance s'organise. Surveillons nos étiquettes, ils faut les éviter à tout prix, surtout à nos enfants. Alors Cuisinons, des produits frais et locaux. L'industriel même Bio est
dangereux. Merci. Pour tout savoir: www.santeendanger.net,Dr Blaylock ''Excitotoxins, the taste that kills'' et le guide de Corinne Gouget: ''Additifs alimentaires Danger''



L'Alimentation Vivante, qu'est ce que c'est?
Notre corps est construit pour les aliments élaborés par la nature. Les aliments Biogéniques (céréales et graines germées et jeunes pousses de légumes) et Bioactifs (fruits-légumes) engendrent la
vie et l'activent. Biostatiques et Biocidiques (stockés, cuits, raffinés) la ralentissent et la tuent. Pour comprendre, lorsque nous mangeons, le corps dépense beaucoup d'énergie pour assimiler les
aliments,notamment pour transformer les protéines et les glucides en acides aminés, dont 8 sont essentiels. Certains aliments contiennent les huit, le quinoa ou le mélange Riz-Lentilles. Les
nutriments de certains aliments comme les graines germées sont deja sous forme d'acides aminés, assurant au corps ses besoins vitaux sans dépenser d'énergie lors de la digestion. Par une
période d'alimentation biogénique et bioactive, nous pouvons nous régénérer et guérir des maladies. Le cuit est considéré comme un corps étranger par notre organisme, lequel se défend en
envoyant ses globules blancs d'ou un phénomène appelé, leucocytose digestive. Manger 51% d'aliments crus empêche ce phénomène et permet d'assimiler tout ce que nous mangeons.



Nos Amis: Daddy Tchoomin du Sud
Le Crew S.O.Unity publie son premier album, joué dans tout le sud-ouest avec BodaLine
ou DonPaco. Sonorité DanceHall pour un son, du Lot-et-Garonne du meilleur cru.
S.O.Unity, Tchoomin, I-Roots & Reïcros, c'est une mission: Inviter les youth, des quartiers
en concerts et ateliers gratos: chant, danse et écriture. EngagéS. Nous nous invitons
parfois et, Tchoomin nous a choisi pour un buffet,
végétalien 60 personnes, aux portes ouvertes de
la maison de retraite ou il travaille en cuisine.
Son idée? Montrer aux gens ce que mangent les résidents
et nos moyens de manger sainement avec foi!
Daddy Tchoomin Merci! Positive Spirit, nous dirons.
Premier album ''Issue du Sud'' en téléchargement légal
à 9,99€ pour financer ateliers et matériel du second album.
Unir tout le Sud-Ouest et plus, S.O.Unity. SoundMan's!






Dernières infos Santé

Sans thé: Les poisons overtoniens
Café, thé, alcool, tabac, cocaïne, et éthers ont un point commun, leur double solubilité, dans l'eau et dans la graisse. Ils peuvent ainsi dissoudre l'envelloppe des cellules, notamment nerveuses et s'y infiltrer, faisant un irrémédiable dégat. (Raymond Dextreit, sain)

Sens t'es?
Dans sa vie, un anglais végétarien coûte à la sécurité sociale 19000£.
Un non-végétarien, 95000£ ! www.Peta.com

Sentons
Grâce à l'insalivation, la mastication vaut un tiers de la digestion. Il convient d'imbiber pleinement nos aliments de salive, indispensable à la digestion. Des tests sur des élèves, profs et militaires ont montré, qu'en divisant les rations alimentaires par deux et en mâchant nos aliments deux fois plus longtemps, on devient plus vif, vigoureux, intelligents et intuitifs ''Il faut manger ce que l'on boit et boire ce que l'on mange'' Gandhi
Même le Yoga préconise de sortir de table avec ''une légère sensation de faim'' et une nouvelle fois, la science nous conforte, puisque les cellules cancéreuse se nourrissent de nos excédents de nourritures non-digérés. Manger léger et vivant nous garde heureux!

Cîtons
"Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de
la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne". Albert Einstein
''Chacun doit faire pousser ses légumes, même un chanteur reggae''
I Wayne, végétarien

Si terne
Un porc sur les étals d'une boucherie, contient jusqu'à 80 substances chimiques différentes: Antibiotiques, anxiolytiques, antidepresseurs, hormones, OGM, antiseptiques, javels …

Alterne
Une expérience à Harvard a opposé des sportifs végétariens à des sportifs mangeurs de chair. Les végétariens l'ont emporté haut la main en tout les domaines : force, endurance, vitesse. Pour les flexions, les meilleurs carnivores ont obtenu 300 et 500 flexions avant pour l'un de
tomber dans les pommes pour l'autre de rester bloqué par une crampe. Les meilleurs végétariens ont obtenu 1800 et 2100 flexions avant pour l'un de retourner travailler à l'infirmerie de l'université, pour l'autre de retourner faire quelques tours de stade. ''Vivre Sain''




Extrait du Journal d'Abord, le pôle Diffusion de Vie!
Vegetalien Itinérants Educatifs
www.LeCamionVegetarien.com

Certains de ces articles seront publiés dans VegMag, la revue de la bio-cohérence et Reggae Vibe's Magazine de septembre

Vegetaliens Itinérants Educatifs
Restaurant Ambulant Ateliers et Diffusion
Bio Local Vegan I-tal Faste Food
L'AIMER: Alimentation Intuitive Mieux-Être Rayonnant
www.LeCamionVégétarien.com

Nous soutenons le mouvement pour la Vie du Dr Rath pour une santé universelle qui develloppe des politique de santé naturelle pour plusieurs gouvernements.

Nous sommes partenaires du Venus Project à l'occasion de la tournée mondiale de conférences 2010 sur l'Economie Basée sur les Ressources® à Paris le 12 septembre, grâce à www.allconscious.com

Merci de nous rejoindre! Vie!
Irie Namasté Greetings
Loveguides Till Energy! PowerLove!

MErci pour tout
Bruno de Vie!

Les Recettes du Bonheur

Mâche ta Salade
Mache, Pommes, Muesli Bio, Citron, Coriandre
Le tout dans un saladier en petit morceau avec huile d'olive et graines de Corianre

Si tu Riz, t'as bon thym
Riz ½ complet, Thym, Tomate, Goji, Poivron, Orange, Amandes
Cuire le Riz et le rincer à l'eau froide. Dans un saladier, le saupoudrer
de sel, d'une bonne dose de thym et d'eau pour éviterqu'il ne colle.
Découper le Goji en morceaux, le poivrons en lamelles et la tomate en dés,
en enlevant les graines. Concasser les amandes et incorporer le tout au Riz.
Servir avec de fines lamelles d'orange ( avec écorce )

Vatrouchka (recette extraite de www.cuisinez-vegetalien.net)
Pâte : 350g de farine, 160g de sucre Bio, une pincée de sel, 1 sachet de levure de boulanger, 2 c. à s. de jus de citron, 2 c. à s. de Maizéna diluée dans 4 c. à s. d’eau, un peu de lait de riz Garniture: 500g de lait de riz, 120g de sucre Bio, Vanille en poudre
150g de raisins secs, 3 c. à s. de Maizéna.
La farine, le sucre, le sel et la levure dans une terrine avec un peu d'huile d'olive. Mélanger des doigts pour obtenir une chapelure. Verser les liquides (Maizéna+eau et lait de riz) et mélanger en ajoutant un peu d’eau si la pâte est trop sèche. Faire une boule et la couper en deux morceaux. Etaler le premier sur un plan de travail, fariné, et l’abaisser dans un moule à tarte huilé. Mélanger les ingrédients de la garniture et les étaler sur l'abaisse. Etaler le second pâton et le déposer sur le premier; souder les bords avec un peu d’eau. Avec les excès de pâte, vous pouvez réaliser un quadrillage décoratif au-dessus. Badigeonner de lait de riz et faire cuire à 210° pendant 35min.

Notre Grand-Mère:

1  Le sel dans l'eau froide abaisse la densité de l'eau, accélère l'ébullition et augmente les économies, comme utiliser un couvercle!

2  Les céréales complètes ou demi-complètes, c-a-d avec leur envelloppe, contiennent vitamines et substances précieuses au corps. Où l'on remplaca le riz complet par le riz blanc, des épidémies de BériBéri apparurent jusqu'à ce qu'on revienne au riz complet.

3 Le riz ou les pâtes froids collent, c'est que l'amidon est solidifié. Verser un peu d'eau, et malaxer avec les doigts, tout se décolle.

4 Les graines de tomate doivent être enlevées car contiennent un alcaloïde toxique, la solanine.

5 Les agrumes Bio ou, non traités, permettent d'utiliser l'écorce et leur saines vitamines. Les couper fins pour les incorporer aux plats permet d'en manger sans à priori. Pour les dissimuler, utiliser des fruits secs croquants et reservoirs de protéines. Le Contact avec le soleil ou la terre est ce qui nous donne vitalité. Pensez à manger peau et pépins (pommes etc)

Santé
Sans thé: Les poisons overtoniens
Café, thé, alcool, tabac, cocaïne, et éthers ont un point commun, leur double solubilité, dans l'eau et dans la graisse. Ils peuvent ainsi dissoudre l'envelloppe des cellules, notamment nerveuses et s'y infiltrer, faisant un irrémédiable dégat. (Raymond Dextreit, sain)
Sens t'es?
Dans sa vie, un anglais végétarien coûte à la sécurité sociale 19000£. Un non-végétarien, 95000£ ! www.Peta.com
Sentons
Grâce à l'insalivation, la mastication vaut un tiers de la digestion.
Des tests sur élèves, profs et militaires ont montré, qu'en divisant les rations alimentaires par deux et en mâchant deux fois plus, jusqu'à rendre l'aliment imbibé de salive, l'on devenait plus vif et vigoureux.
''Il faut manger ce que l'on boit et boire ce que l'on mange'' Gandhi
Cîtons
"Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne". Albert Einstein
''Chacun doit faire pousser ses légumes, même un chanteur reggae''
I Wayne, végétarien

Nos Amis: Daddy Tchoomin du Sud
Le Crew S.O.Unity publie son premier album, joué dans tout
le sud-ouest avec BodaLine ou DonPaco. Sonorité DanceHall
pour un son, du Lot-et-Garonne sortit du meilleur sound system. S.O.Unity, Tchoomin, I-Roots & Reïcros, c'est une mission:
Inviter les youth, des quartiers en concerts et ateliers gratos: chant, danse et écriture. EngagéS.
Nous nous invitons parfois et,
Tchoomin nous a fait réaliser,
un buffet végétalien 60 personnes
aux portes ouvertes de la maison
de retraite ou il travaille en cuisine.
Son idée? Montrer aux gens ce que
les résidents mangent et nos moyens
de manger sainement  avec foi!
Daddy Tchoomin Merci!
Positive Spirit, nous disions.
Premier album ''Issue du Sud'' en téléchargement légal à 9,99€ pour financer les ateliers et le matériel pour le second album.
Unir tout le Sud-Ouest et bien plus, c'est S.O.Unity. SoundMan's!

Notre recette du jours

''Tout le Gratin'', ''Du coup, Lis'' et ''Potes à t'Oses?''

Une respectacle de Vie! LeCamionVegetarien.com Vie! pour Vegetaliens Itinérants Educatifs Bio Local Vegan I-tal Faste Food Restaurant Ambulant Ateliers Diffusion une intitative de l'AIMER: Alimentation Intuitive Mieux-Être Rayonnant

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 45 minutes Difficulté : Très facile Coût : Bon marché

INGREDIENTS 1 belle aubergine, 500g Pain rassis 250g Pommes de terres 500g Oignons 250g Lait de Soja 60cl 1 belle banane 1 citron 1 jus d'ananas 20cl Muscade, Estragon, Curry, Vanille, Sariette, Aneth, Gingembre frais Roïboos, Réglisse 2 prunes fraîches qq cacahuètes salées 1 kiwe

PREPARATION
1 Mettre les pommes de terre à cuire dans de l'eau salée et les cuire jusqu'au 3/4. En couper 400g en tranches fines qui serviront au gratin et 100g en quartier qui serviront en acompagnement. Pendant ce temps, débiter l'aubergine en gros dés et la faire rissoler dans un peu d'huile et de sel et mettre de coté. Couper l'oignon, en 2, puis en 2, et couper de très fines tranches. Débiter le citron avec son écorce (en 2, puis en tranches et enfin, couper en petits morceaux) Rissoler l'oignon et le citron dans une poêle 4 min à feu doux. Emietter le pain dans un saladier et y saupoudrer du sel Les épices seront ajoutées plus tard pour préserver leurs interêts nutritionnels.

2 Dans un plat à gratin, disposer dans cet ordre: 1 couche d'aubergine, 1 couche de pain, 1 couche de pommes de terre, 1 couche d'oignons et saupoudrer une bonne rasade de muscade et d'estragon. Recouvrir d'une couche d'oignons, pommes de terre, pain et aubergine.

3 Peler la banane et avec le dos d'un couteau, ôter la première fine couche de manière à ce que sa chair soit à vif. Cette pellicule est indigeste et constitue une peau à part entière que nous devons ôter. Les papilles apprécieront autant que l'estomac. Dans une assiette ou un bol, écraser la banane avec une fourchette et la verser dans un shaker ou un bocal qui pourra faire cet usage. Y ajouter le lait de Soja 30cl et secouer fort. La banane a un effet liant qui dans cette recette comme dans de nombreuses autres, elle permet de remplacer l'oeuf ( une demie banane vaut un oeuf : vaut pour les gataux, sans oeufs donc sans ''e'', les crêpes, les gratins les pâtes. Le gout de la banane sans sa peau est velouté et s'incorporera à toutes vos préparations pour une légèreté magnifique.) Verser cette crème obtenue dans le gratin en prenant soin de bien tout imbiber et mettre à four chaud, 25minutes à thermostat 6

4 Pendant que le gratin cuit, mettre un peu d'huile à chauffer dans une poele et y jeter les quartiers de pommes de terre et une partie du gingembre, emincé en morceaux fins. Rissoler jusqu'a ce qu'elles soient dorées et les essuyer sur un sopalin. Les mettre dans un saladier, y jeter une bonne quantité de sariette et le double d'estragon et secouer

5 Préparer un coulis. Rincer le shaker. Versons-y cette fois ci le jus d'ananas, le lait de soja. De l'aneth 3 doses, Sariette 1 dose, et le reste du gingembre pilé ou emincé. Rajouter enfin une belle cuillière à soupe de maizena afin d'épaissir et secouer fortement. 6 Mettre de l'eau à bouillir et y infuser le roiboos et la réglisse. Dresser une assiette avec une bonne part de gratin en bas à droite de l'assiette, sur la gauche quelques potes à t'oses de luxe, en haut à droite les deux prunes (zone amour en feng-shui donc toujours y mettre les choses par deux) Verser en bas a gauche le quelques cuillères de ''Du coup, Lis! '' qui se répandra dans toute l'assiette et saupoudrer cacahuètes, kiwi et Curry. Servir avec un verre d'infusion pour chaque assiette ! Bon


conseils ''Le Regime vegetalien est bon, sain, sans carences, et participe à la prévention et au traitement de nombreuses maladies'' position officielle de l'American Association of Dietetics, autorité mondiale, 70 000 praticiens

Etre vegetarien est un mode de vie abouti pour la santé, la condition animale mais aussi l'écologie: avec 18% des gaz a effet de serre, la production de viande est plus destructrice que les transports, le batiment ou l'industrie.

quelques vegetariens? GAndhi, Zola, Leonard de Vinci, Tolstoï, Carl Lewis, Montserrat Caballé, Mike Tyson, JeanJacques Rousseau, Marguerite Yourcenar, Albert Einstein, les Beatles etc etc etc

« Si quelqu'un veut sauver la planète, tout ce qu'il doit faire est simplement de cesser de manger de la viande. C'est la chose la plus importante que vous puissiez faire. C'est stupéfiant, quand on y pense bien. Le végétarisme règle tellement de choses d'un seul coup : l'écologie, la famine, la cruauté ». Paul McCartney

Plus d'infos dans notre genre:
www.LeCamionVegetarien.com